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　　酸值是表明导热油中含有酸性物质的指标，它表示中和1克导热油中的酸性物质所需的氢氧化钾毫克数，以mgKOH/g表示。所测得的酸值为有机酸和无机酸的总值。但在多数情况下，油品中没有无机酸存在，因此所测定的酸值几乎都代表有机酸。

（1）根据酸值的大小，可判断油品中所含有的酸性物质的量。一般来说，酸值越高，在油品中所含有的酸性物质就多。油品酸值的高低还可反映产品的精制深度，精制越深，其酸值越低。

（2）按酸值可概略地判断油品对金属的腐蚀性质。油品中有机酸含量少，在无水分和温度低时，对金属不会有腐蚀作用。但当含量多及存在水分时就能腐蚀金属。试验证明在有水分存在下，酸值不大于1.5mg KOH /g时，常温下导热油对金属会产生微量腐蚀；在高温下由于水分气态存在或被排除系统，对金属基本上不腐蚀。

（3）在开式循环系统运行条件下，在用导热油与空气大面积接触，氧化变质的速度非常快，导致酸值升高，被氧化的导热油会影响在用导热油的热稳定性，大大缩短其使用寿命。

（4）由酸值大小可判断使用中导热油变质程度。导热油在使用一段时间后，由于油品受到氧化逐渐变质，表现在酸值增大。当酸值超过1.5mg KOH /g时，就应更换新油。